Todo sobre el calostro
¿Qué es el calostro? Es la leche de los tres o cuatro primeros días y corresponde al periodo llamado lactogénesis I. Se sintetiza durante el embarazo y es también conocido como “oro líquido”. ¿Qué color tiene? Tiene un color muy característico, amarillo, anaranjado, por su gran concentración en betacarotenos. También es rico en células vivas […]